Japanese restaurant overlooking Karon Beachร้านอาหารญี่ปุ่น วิวหาดกะรน
Ariake
A spell of flavor, cast on the teppanมนตร์แห่งรสชาติ ร่ายบนเทปัน
Dinner every evening, 18:00–22:30มื้อค่ำทุกวัน 18:00–22:30 น.
The teppanyaki tableโต๊ะเทปันยากิ
Live cooking shows by Chef Aek, in fire and heat.โชว์ทำอาหารสดโดยเชฟเอก ท่ามกลางเปลวไฟและความร้อน
Book a tableจองโต๊ะThe sushi barซูชิบาร์
Sushi, sashimi and omakase, with an eye for detail.ซูชิ ซาชิมิ และโอมากาเสะ ใส่ใจทุกรายละเอียด
See the menuดูเมนูA ballet of fire and heatระบำแห่งเปลวไฟและความร้อน
Partake in the pure art of teppanyaki. Chef Aek performs live cooking shows, blending his experience with fresh ingredients, traditional Asian-inspired recipes and the captivating spectacle of flame-kissed cooking.สัมผัสศิลปะเทปันยากิแท้ ๆ เชฟเอกโชว์การทำอาหารสดตรงหน้า ผสานประสบการณ์เข้ากับวัตถุดิบสดใหม่ สูตรดั้งเดิมที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชีย และความตื่นตาของการปรุงด้วยเปลวไฟ
On the teppan, Australian and Japanese prime cuts take centre stage.บนเทปัน เนื้อชั้นดีจากออสเตรเลียและญี่ปุ่นคือพระเอกของค่ำคืน
A tribute to Nippon’s culinary finesseคารวะความประณีตแห่งอาหารญี่ปุ่น
Sustainable seafood, premium sushi and a tailored sushi selection, prepared at the sushi bar with meticulous attention to detail.อาหารทะเลจากแหล่งที่ยั่งยืน ซูชิพรีเมียม และซูชิที่คัดสรรมาเพื่อคุณ ปรุงอย่างพิถีพิถันทุกรายละเอียดที่ซูชิบาร์
From the sushi bar, on the cardจากซูชิบาร์ ในเมนู
- Signature sushi rollsซูชิโรลซิกเนเจอร์
- Nigiri sushi & sashimiนิกิริซูชิและซาชิมิ
- Sushi & sashimi combinationsชุดซูชิและซาชิมิรวม
- Sushi omakaseซูชิโอมากาเสะ
Salads + appetizersสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย
A delightful selection of fresh, flavourful salads and tempting appetizers, crafted to perfectly start your dining experience.สลัดสดรสเยี่ยมและอาหารเรียกน้ำย่อยชวนชิม คัดสรรมาเพื่อเริ่มต้นมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์แบบ
- Hokkaido Scallop with Black Truffleหอยเชลล์ฮอกไกโดกับทรัฟเฟิลดำ฿650Hokkaido Scallop with Black Truffle
Thinly sliced Hokkaido sea scallop, soy ponzu dressing, micro greens, served with black truffle.หอยเชลล์ฮอกไกโดหั่นบาง น้ำสลัดโชยุพอนสึ ผักไมโครกรีน เสิร์ฟกับทรัฟเฟิลดำ
- Sashimi Saradaสลัดซาชิมิ฿490Sashimi Sarada
Chef’s selection of daily sashimi fish, seasonal green leaves, shiso-ponzu dressing.ปลาซาชิมิประจำวันที่เชฟคัดสรร ผักใบเขียวตามฤดูกาล น้ำสลัดชิโสะพอนสึ
- French Oysters (6 pcs)หอยนางรมฝรั่งเศส (6 ตัว)฿690French Oysters (6 pcs)
Fine de Clair oysters served with ikura, fresh yuzu and wasabi salt.หอยนางรมฟีน เดอ แคลร์ เสิร์ฟกับไข่ปลาแซลมอน ส้มยูสุสด และเกลือวาซาบิ
- Salmon Tiraditoแซลมอนทิราดิโต฿590Salmon Tiradito
Thin slices of fresh salmon, spicy yuzu dressing, cilantro microgreens and wasabi salt.แซลมอนสดหั่นบาง น้ำสลัดยูสุรสเผ็ด ไมโครกรีนผักชี และเกลือวาซาบิ
- Shio Edamameถั่วแระญี่ปุ่นโรยเกลือ฿210Shio Edamame
Salted green soy beans in their shell.ถั่วแระญี่ปุ่นทั้งฝักโรยเกลือ
- Yakumi Edamameถั่วแระญี่ปุ่นยากุมิ฿240Yakumi Edamame
Green soy beans in their shell, tossed with Japanese chili, sesame and dried bonito shavings.ถั่วแระทั้งฝักคลุกพริกญี่ปุ่น งา และปลาโอแห้งขูด
- Ikura Oroshiไข่ปลาแซลมอนบนหัวไชเท้าขูด฿490Ikura Oroshi
Grated daikon topped with ikura salmon roe.หัวไชเท้าขูด โปะหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอนอิกุระ
- Tori-No Karaageไก่ทอดคาราอาเกะ฿320Tori-No Karaage
Fried chicken with spicy mayo and lemon.ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น มายองเนสรสเผ็ด และเลมอน
- Buta Gyozaเกี๊ยวซ่าหมู฿290Buta Gyoza
Pan-fried Japanese pork dumplings with soy dip.เกี๊ยวซ่าหมูสไตล์ญี่ปุ่นทอดกระทะ เสิร์ฟกับซอสโชยุ
- Uni Chawan Mushiไข่ตุ๋นญี่ปุ่นอูนิ฿410Uni Chawan Mushi
Steamed egg custard with uni, ebiko, sakura flower kamaboko fish cake and ginkgo nuts.ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นกับอูนิ ไข่กุ้ง คามาโบโกะลายดอกซากุระ และแปะก๊วย
- Kani Chawan Mushiไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อปู฿390Kani Chawan Mushi
Steamed egg custard with crab meat and ikura, kamaboko fish cake and ginkgo nuts.ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นกับเนื้อปูและไข่ปลาแซลมอน คามาโบโกะ และแปะก๊วย
Also on the cardในเมนูยังมี
- Noodles & yakimonoเส้นและยากิโมโน
- Tempura & donburiเทมปุระและดงบุริ
- Teppanyakiเทปันยากิ
- Dessertsของหวาน
Book a tableจองโต๊ะ
A teppanyaki table, a sushi bar and two traditional tatami rooms, in a chic setting overlooking Karon Beach. Dinner every evening, 18:00–22:30.โต๊ะเทปันยากิ ซูชิบาร์ และห้องทาทามิแบบดั้งเดิมสองห้อง ในบรรยากาศหรูวิวหาดกะรน เปิดมื้อค่ำทุกวัน 18:00–22:30 น.
Book your table by phone.จองโต๊ะทางโทรศัพท์
Call 061 175 9726โทร 061 175 9726Find usที่ตั้งร้าน
Open the mapเปิดแผนที่Ranked #13 in the TOP 25 Restaurants Awards 2024อันดับที่ 13 ใน TOP 25 Restaurants Awards 2024
Rated 4.3 out of 5 in 29 reviewsคะแนน 4.3 จาก 5 จาก 29 รีวิว
- Addressที่อยู่
- 29 Soi Karon Nui, Tambon Karon, Muang Phuket, Phuket 8310029 ซอยกะรนนุ้ย ตำบลกะรน อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83100
- Hoursเวลาเปิด
- Every day, 18:00–22:30ทุกวัน 18:00–22:30 น.
- Phoneโทร
- 061 172 1523
- Emailอีเมล
- Restaurant.Phuketbeach@lemeridien.com