The real thing, from Uji.ของแท้ จากอุจิ
Matchoya was born from a simple belief: that Phuket deserves access to the real thing. Not matcha-flavoured powder. Not sweetened shortcuts. Real ceremonial grade Uji matcha, imported directly from Kyoto, Japan.Matchoya เกิดจากความเชื่อง่าย ๆ ว่าภูเก็ตควรได้ดื่มของแท้ ไม่ใช่ผงปรุงกลิ่นมัทฉะ ไม่ใช่ทางลัดที่เติมความหวาน แต่เป็นมัทฉะอุจิเกรดพิธีชงชาแท้ ๆ นำเข้าตรงจากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น
Every matcha drink is made fresh with stone-ground, single-origin Uji matcha. You can taste the difference straight away: a vibrant green colour, a smooth umami body and no artificial bitterness. For coffee, there is Italian espresso and a V60 made with Blue Bottle beans.มัทฉะทุกแก้วชงสดจากมัทฉะอุจิแหล่งเดียว บดด้วยโม่หิน รู้ถึงความต่างได้ทันที ทั้งสีเขียวสด รสอูมามินุ่มนวล และไม่มีความขมแบบสังเคราะห์ ส่วนคอกาแฟ มีเอสเพรสโซสไตล์อิตาเลียน และกาแฟดริป V60 จากเมล็ดบลูบอทเทิล
Bold. Modern. Rebellious. Premium but never boring.
กล้า ทันสมัย แหวกขนบ พรีเมียมแต่ไม่เคยน่าเบื่อ
Since 2023, inside Blue Tree Phuket, with indoor and outdoor seating.ตั้งแต่ปี 2566 ภายในบลูทรี ภูเก็ต มีที่นั่งทั้งในร้านและด้านนอก
