Melbourne Book a tableจองโต๊ะ

Melbourne

Café, bakery and roastery in Cherngtalay, Phuketคาเฟ่ เบเกอรี่ และโรงคั่วกาแฟ ในเชิงทะเล ภูเก็ต

A café & purveyor of quality baked goods and coffee, inspired by the café culture of the city for which it is named.คาเฟ่ที่คัดสรรขนมอบและกาแฟคุณภาพ ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมคาเฟ่ของเมืองที่เป็นชื่อร้าน

  • Open daily 7:00–17:00เปิดทุกวัน 07:00–17:00 น.
  • 4.9 on Google from 118 reviewsคะแนน 4.9 บน Google จาก 118 รีวิว
Espresso running into a glass at the Melbourne coffee bar

The dream.ความฝัน

Melbourne is the manifestation of a shared dream to bring an authentic Australian café experience to Phuket. Built inside the walls that once housed one of the island's most infamous restaurants, Melbourne is a coffee shop for locals to enjoy as part of their everyday lives in Cherngtalay.Melbourne คือความฝันร่วมกันที่จะนำประสบการณ์คาเฟ่ออสเตรเลียแท้ ๆ มาสู่ภูเก็ต ร้านตั้งอยู่ในอาคารที่เคยเป็นร้านอาหารเลื่องลือที่สุดแห่งหนึ่งของเกาะ และเป็นร้านกาแฟให้คนในพื้นที่แวะมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันในเชิงทะเล

The café is an all-day venue for comfort and relaxation. From service to food to design, every part of it is built to feel welcoming, relaxed and cosy, while still carrying the urban energy of an inner-city Melbourne café.คาเฟ่เปิดตลอดวันเพื่อความสบายและผ่อนคลาย ตั้งแต่การบริการ อาหาร ไปจนถึงการออกแบบ ทุกส่วนตั้งใจให้อบอุ่น เป็นกันเอง และสบาย ๆ แต่ยังมีพลังแบบคาเฟ่ใจกลางเมืองเมลเบิร์น

“More than a place, Melbourne is a culture.”

มากกว่าสถานที่ Melbourne คือวัฒนธรรม

Hollandaise spooned over a stacked sandwich in the Melbourne kitchen

Home of
Makes Coffee.
บ้านของ Makes Coffee

There's no Melbourne café without excellent coffee. Danny Hyams, the man behind Makes Coffee — formerly Phuket Coffee Lab — has been roasting on the island since 2010. A boutique, artisan roastery focused on quality, freshness and culture, using only fresh, premium beans sourced locally and abroad.คาเฟ่แบบเมลเบิร์นต้องมีกาแฟชั้นเยี่ยม Danny Hyams ผู้อยู่เบื้องหลัง Makes Coffee (ชื่อเดิม Phuket Coffee Lab) คั่วกาแฟบนเกาะนี้มาตั้งแต่ปี 2010 เป็นโรงคั่วบูทีคแบบงานฝีมือที่ใส่ใจคุณภาพ ความสด และวัฒนธรรมกาแฟ ใช้เฉพาะเมล็ดพรีเมียมสดใหม่ ทั้งจากในประเทศและต่างประเทศ

An onsite roasting facility with retail and wholesale distribution. All orders are shipped within four days of roasting to guarantee freshness, and single origins and blends go out across the island.โรงคั่วกาแฟในร้าน พร้อมขายปลีกและค้าส่ง ทุกออร์เดอร์จัดส่งภายในสี่วันหลังคั่วเพื่อรับประกันความสด ทั้งกาแฟซิงเกิลออริจินและเบลนด์ส่งไปทั่วเกาะ

2010
Roasting in Phuket sinceคั่วกาแฟในภูเก็ตตั้งแต่ปี
Weeklyทุกสัปดาห์
Roast scheduleรอบการคั่ว
4 days4 วัน
Ship time from roastจัดส่งภายในหลังคั่ว

Freshly roasted, small batch. No shortcuts, no hype for hype's sake.คั่วสดใหม่ทีละน้อย ไม่มีทางลัด ไม่โฆษณาเกินจริง

makescoffee.com
The Probat roaster turning freshly roasted beans in its cooling tray
A tattooed hand holding two bags of Makes Coffee espresso blend
Cookies stacked on a pink Melbourne takeaway cup beside fruit and granola bowls

The return of the Jazzy Bakery.การกลับมาของ The Jazzy Bakery

Started as a home bakery during the 2020 lockdowns, The Jazzy Bakery delivered a limited selection of sourdough and cookies across Phuket. After a period of hibernation, it's evolved into an element within Melbourne.The Jazzy Bakery เริ่มจากเบเกอรี่ทำที่บ้านในช่วงล็อกดาวน์ปี 2020 ส่งซาวร์โดว์และคุกกี้จำนวนจำกัดไปทั่วภูเก็ต หลังจากพักไปช่วงหนึ่ง วันนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ Melbourne

The renowned sourdough and cookies are back, alongside an ever-expanding range of new products. All breads, pastries and desserts are produced onsite, daily.ซาวร์โดว์และคุกกี้ที่หลายคนรู้จักกลับมาแล้ว พร้อมสินค้าใหม่ที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ขนมปัง เพสตรี และของหวานทั้งหมดผลิตในร้านทุกวัน

A curated selection of breads, pastries and desserts, produced onsite daily — for the café table and for retail.ขนมปัง เพสตรี และของหวานคัดสรร ผลิตในร้านทุกวัน ทั้งเสิร์ฟที่โต๊ะในคาเฟ่และขายกลับบ้าน

Milk poured into an iced coffee beside a bag of Makes Coffee

Beyond the cup.นอกจากกาแฟ

Fresh juices, smoothies, soft drinks and beer are ready and waiting once you've had your fill of coffee.น้ำผลไม้สด สมูทตี้ น้ำอัดลม และเบียร์ พร้อมเสิร์ฟเมื่อคุณอิ่มกาแฟแล้ว

Three grinders full of beans on the coffee bar with a sign for oat, soy, almond and coconut milk

Book a tableจองโต๊ะ

Open daily from 7:00 to 17:00 on Lagoon Road, Cherngtalay.เปิดทุกวัน 07:00–17:00 น. ที่ถนนลากูน เชิงทะเล

Book your table by phone.จองโต๊ะทางโทรศัพท์

Call 076 602 307โทร 076 602 307
Are you the owner? Claim your shopเป็นเจ้าของร้านนี้ใช่ไหม? ยืนยันเป็นเจ้าของร้าน

Find us in Cherngtalay.มาหาเราที่เชิงทะเล

Set in the heart of Cherngtalay, Melbourne sits within the area's thriving restaurant and bar scene — built to become a mainstay of the local community.ร้านอยู่ใจกลางเชิงทะเล ท่ามกลางร้านอาหารและบาร์ที่คึกคักของย่านนี้ ตั้งใจให้เป็นร้านประจำของชุมชน

Open in Google Mapsเปิดใน Google Maps
Addressที่อยู่
36, 38, 40, 42 Lagoon Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 8311036, 38, 40, 42 ถนนลากูน ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง ภูเก็ต 83110
Hoursเวลาเปิด
Daily, 7:00–17:00ทุกวัน 07:00–17:00 น.
Phoneโทร
076 602 307
Instagramอินสตาแกรม
@melbourne.phuket