Motownon FireSteak House

Classic and delicious: the chef's selection, every one grilled over fire.อร่อยสุดคลาสสิก เมนูแนะนำจากเชฟ ย่างไฟหอมทุกชิ้น

• Sirloin Steakสเต๊กเซอร์ลอยน์

  Sirloin Steak

  Warm from the first bite: tender and juicy, grilled to a golden colour with the scent of wood smoke. Every bite makes you smile.อบอุ่นตั้งแต่คำแรก เนื้อนุ่มฉ่ำ ย่างจนได้สีทอง หอมกลิ่นควันไฟ ทุกคำเต็มไปด้วยความอร่อยที่ทำให้คุณยิ้มได้

• Ribeye Steakสเต๊กริบอาย

  Ribeye Steak

  The one everyone falls for: a thick cut grilled to a deep, rich flavour, smoky on the outside and melting on the inside.เมนูที่ทุกคนหลงรัก เนื้อชิ้นหนาย่างจนได้รสเข้มข้น หอมควันไฟภายนอก แต่นุ่มละลายในปากภายใน

• Tenderloin Steakสเต๊กสันใน ออสซี่บลิส

  Aussie-Bliss Tenderloin Steak, Aussie-Bliss

  From Australian cattle known for their quality: butter-soft, finely marbled, with a rounded, mellow flavour that truly melts in the mouth.เนื้อสันในจากวัวออสเตรเลียที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเหมือนเนย ไขมันแทรกสวย รสชาติกลมกล่อมละมุน ละลายในปากอย่างแท้จริง

• Loin Fillet Steakสเต๊กสันใน โลอินฟิเล่

  Loin Fillet Steak

  One of the most tender cuts, finely marbled, with a rounded flavour of its own. Grilled at just the right heat, it is soft, juicy and tastes clearly of beef.หนึ่งในส่วนที่นุ่มที่สุดของวัว ไขมันแทรกสวย รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ย่างด้วยความร้อนพอเหมาะ นุ่ม ฉ่ำ ได้รสเนื้อแท้ชัดเจน ละลายในปากทุกคำ

Dry-Aged Prime Ribไพรม์ริบ ดรายเอจ

Dry-Aged Prime Rib

Australian Black Angus MB2, about 1.1 kg a pieceเนื้อแบล็คแองกัสออสเตรเลีย MB2 ชิ้นละประมาณ 1.1 กก.

Dry-aged Japanese style: wrapped for 48 hours in koji rice, which mimics the dry-ageing process. Comes with garlic bread, vegetables, mushrooms, onion rings, potatoes and three sauces: pepper, béarnaise and garlic butter.ดรายเอจสไตล์ญี่ปุ่น ห่อด้วยข้าวโคจิ 48 ชั่วโมง ให้ผลเหมือนการบ่มแห้ง เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม ผัก เห็ด หอมใหญ่ทอด มันฝรั่ง และซอสสามแบบ ได้แก่ ซอสพริกไทย ซอสเบอร์เนส และซอสเนยกระเทียม