Royal Kata Number 6 Restaurant

Seafood on ice, out frontอาหารทะเลบนน้ำแข็ง หน้า⁠ร้าน

At the front of the shop, fish, crabs and shellfish lie on crushed ice under the lights, with the scale beside them. Lobster and squid are priced by weight: pick yours, then say how the kitchen should cook it.หน้าร้านมีปลา ปู และหอย วางเรียงบนน้ำแข็งบดใต้แสงไฟ มีตาชั่งวางอยู่ข้าง ๆ กุ้งมังกรและปลาหมึกคิดราคาตามน้ำหนัก เลือกตัวที่ชอบ แล้วบอกครัวว่าอยากให้ทำแบบไหน

Lobster can come barbecued, as thermidor, fried with butter and garlic or with chilli and salt, baked with garlic and glass noodles, or fried with ginger and spring onion. Squid has its own page too, from garlic butter to tamarind sauce.กุ้งมังกรทำได้ทั้งย่างบาร์บีคิว เทอร์มิดอร์ ผัดเนยกระเทียม ทอดพริกเกลือ อบวุ้นเส้นกระเทียม หรือผัดขิงต้นหอม ปลาหมึกก็มีหน้าของตัวเอง ตั้งแต่ผัดเนยกระเทียมไปจนถึงซอสมะขาม