SUAY Cherngtalayเชิงทะเล
Modern Thai, boldly seasoned.
อาหารไทยร่วมสมัย รสจัดจ้านอย่างมั่นใจ
Modern Thai cuisine by Chef Tammasak, in a garden in Cherngtalay, Phuket. Open daily from 4 pm to 11 pm.
อาหารไทยร่วมสมัยโดยเชฟ Tammasak ในสวนที่เชิงทะเล ภูเก็ต เปิดทุกวัน 16:00–23:00 น.
Four letters, one promiseสี่ตัวอักษร หนึ่งคำสัญญา
SUAY (สวย) means beautiful in Thai. Every plate is built to earn the name.
SUAY คือคำว่า “สวย” ในภาษาไทย ทุกจานจึงต้องสวยให้สมชื่อ
Sassyจัดจ้าน Sassy
Bold seasoning, well-judged. Chef Tammasak's plates have attitude, and the chops to back it up.
ปรุงรสจัดจ้านแต่พอดี ทุกจานของเชฟ Tammasak มีบุคลิกชัดเจน และมีฝีมือรองรับ
Uniqueไม่เหมือนใคร Unique
Thai roots, European technique, surprise everywhere. Foie gras meets betel leaf. Sea bass meets banana leaf and sea grapes.
รากแบบไทย เทคนิคแบบยุโรป และความประหลาดใจในทุกจาน ฟัวกราส์พบใบชะพลู ปลากะพงพบใบตองและสาหร่ายพวงองุ่น
Authenticของแท้ Authentic
Family-run since 2010. Recipes built on lifelong cooking and the family that's stayed close ever since.
ครอบครัวดูแลเองมาตั้งแต่ปี 2010 สูตรอาหารมาจากการทำครัวมาทั้งชีวิต และจากครอบครัวที่อยู่ใกล้ชิดกันเสมอมา
Yummyอร่อย Yummy
The only review that matters is the empty plate. Eight Michelin Plates in a row suggests we're getting somewhere.
รีวิวเดียวที่สำคัญคือจานที่เกลี้ยง มิชลิน เพลท แปดปีติดต่อกัน บอกว่าเรามาถูกทางแล้ว
A taste of the kitchenชิมรสจากครัว
Five signatures from Chef Tammasak. The full menu lives in the PDF.
ห้าจานเด่นของเชฟ Tammasak เมนูทั้งหมดอยู่ในไฟล์ PDF
Tammasak Chootong
Founder and head chef of SUAYผู้ก่อตั้งและหัวหน้าเชฟของ SUAY
Chef Tammasak Chootong opened the first SUAY in Phuket Town in 2010, channelling a lifelong dream into a kitchen where European technique meets the Thai pantry.
Today, the flagship lives in Cherngtalay, awarded the Michelin Plate eight years in a row.
เชฟ Tammasak Chootong เปิด SUAY แห่งแรกที่ตัวเมืองภูเก็ตเมื่อปี 2010 ถ่ายทอดความฝันทั้งชีวิตลงในครัวที่เทคนิคแบบยุโรปมาพบกับวัตถุดิบไทย
วันนี้ร้านหลักอยู่ที่เชิงทะเล และได้รับมิชลิน เพลท แปดปีติดต่อกัน
A garden in Cherngtalayสวนในเชิงทะเล
Twenty-six tables under garlands of light, set between palms and orchids.
ยี่สิบหกโต๊ะใต้แสงไฟประดับ ท่ามกลางต้นปาล์มและกล้วยไม้
It begins at dusk. The garden lights come on one by one, the tables are set under the palms, and the room hums into life.
ทุกอย่างเริ่มตอนพลบค่ำ ไฟในสวนสว่างขึ้นทีละดวง โต๊ะถูกจัดไว้ใต้ต้นปาล์ม แล้วร้านก็เริ่มมีชีวิตชีวา
Live bandดนตรีสด
Every Monday and Thursday.
ทุกวันจันทร์และวันพฤหัสบดี
The cellarห้องไวน์
Pix, a WSET-certified sommelier, builds the list on quality and value, not on the labels. Pairings available on request.
Pix ซอมเมอลิเยร์ที่ได้รับการรับรองจาก WSET คัดรายการไวน์จากคุณภาพและความคุ้มค่า ไม่ใช่จากฉลาก จับคู่ไวน์กับอาหารได้ตามคำขอ
Host with usจัดงานกับเรา
Private dinners, family celebrations, weddings and corporate gatherings, at the restaurant or catered to your venue.
ดินเนอร์ส่วนตัว งานฉลองของครอบครัว งานแต่งงาน และงานเลี้ยงองค์กร จัดที่ร้านหรือจัดเลี้ยงนอกสถานที่
Book a tableจองโต๊ะ
Open daily, 4 pm to 11 pm.
เปิดทุกวัน 16:00–23:00 น.
Book your table by phone.จองโต๊ะทางโทรศัพท์
Call 093 339 1890โทร 093 339 1890Find usมาหาเรา
- Addressที่อยู่
- 177/99 Moo 6, Si Sunthon, Thalang, Phuket 83110177/99 หมู่ 6 ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง ภูเก็ต 83110
- Hoursเวลาเปิด
- Open daily, 4:00 pm to 11:00 pmเปิดทุกวัน 16:00–23:00 น.
- Phoneโทร
- 093 339 1890
- Emailอีเมล
- cheftammasak@gmail.com
- Guestsคะแนน
- Rated 4.6 from 729 reviews on Google Maps4.6 คะแนน จาก 729 รีวิวบน Google Maps